Nyhed til Vesterhavsrock: Der er baggårdsstemning med rom i glasset

FJERRITSLEV: Der skal være noget for enhver smag – og især den gode smag. Det er baggrunden for årets nyskabelse ved Vesterhavsrock, Baggården.

Her kan man hygge sig med alle de gode sager som specialøl, whisky og god rom. Og så disker Himmerlandskokken Peter Berthelsen op med hjemmelavet autentisk italiensk pizza.

- Vi har villet skabe et rum, hvor man kan forkæle sig selv, forklarer Søren Mortensen, formand for Vesterhavsrock.

- Det er lykkedes over al forventning. Vi ville gerne skabe et sted, der appellerer til det mere modne publikum – og vi er kommet i mål. Baggården er kommet for at blive, fastslår formanden.

- Især rom-salget har været helt vildt, fortæller bartender Rikke Thorsted ved fyraftenstid, hvor hun nyder et glas køligt hvidvin – helt i Baggårdens ånd.

Der var kø for at få fingre i Himmerlandskokkens autentiske italienske pizzaer. Jesper Hansen

Vild med rom

- Gæsterne er vilde med vores gode rom. Det er især vores 12 års Abuelo-rom og Davidsen’s XO, der har været gang i – men rom er i det hele taget populært, så der er også røget en del almindelig rom og cola over disken, lyder det fra bartenderen.

- På øl-siden er det især ganske almindelig classic, som vi har solgt – selv om vi har mange forskellige og gode ølsorter i sortimentet, siger Rikke Thorsted.

Husorkestret Rifforama står for musikken i Baggården. Det svenske orkester spiller populær dansemusik, som kun svenskerne kan gøre det. Jesper Hansen

Også de autentiske pizzaer fra Himmerlandskokken faldt i den gode smag. Hele fredagen næsten lige fra salgets åbning ved 13-tiden var kø foran boden med de lækre firkantede pizzaer.

- Med Baggården har vi skabt mere bredde i vores tilbud til Vesterhavsrock-deltagerne om fredagen, men Baggården har også åbent hele lørdagen, siger Søren Mortensen.

- Så det er bare med at smutte en tur ned i Baggården, hvis man har lyst til at forkæle sig selv.