Uffe Nielsen er nu æresmedlem af World Chefs

HJØRRING: Uffe Nielsen blev i dag udnævnt til æresmedlem af World Chefs som anerkendelse af hans betydelige bidrag til kulinarisk kunst på globalt plan. Hans rejse i den kulinariske verden er præget af omfattende arbejde med at fremme dansk og nordisk gastronomi siden 1990'erne.

Nielsen var præsident for Nordisk Køkkenchef Forening (NKF) i seks banebrydende år fra 2011 til 2017, hvor hans hjertevarme tilgang og urokkelige støtte gjorde ham til en elsket skikkelse i den kulinariske verden.

Han er bredt anerkendt for sin varme, generøsitet og humor – egenskaber, der har gjort ham kær for sine kolleger, der ser ham som en værdsat ven og mentor.

Uffe Nielsens arv strækker sig langt ud over titler. Under hans ledelse har de danske kokkelandshold opnået bemærkelsesværdige resultater med topplaceringer i flere konkurrencer.

Han er også formand for driftsfonden for Kornets Hus og driver sammen med sin kone, Lisbet, tre anerkendte spisesteder, kendt samlet som "Hos Uffe." Deres steder omfatter Teater Caféen på Vendsyssel Teater, Den Gamle Smedje på Børglum Bakke og Café Vognporten nær Børglum Kloster.

Udover sin nye hæder i World Chefs har Uffe også titlen som ærespræsident for både Dansk Kokkelandshold og Nordisk Køkkenchef Forening.

Uffe Nielsens dedikation til kulinarisk kunst fortsætter med at inspirere kokke og madentusiaster verden over, og hans seneste anerkendelse som æresmedlem af World Chefs bekræfter yderligere hans indflydelsesrige rolle i det kulinariske fællesskab.