To vendelboer mødes i nordjysk gourmet-finale

Årets finalister i gourmetrestaurant-konkurrencen Bedst i Nordjylland/Value for Money er fundet og fra Løkken og Hjørring.

Efter fire kontrollerende ekstra semifinalebesøg de seneste par uger, der bekræftede tårnhøj kvalitet for pengene alle fire steder, har juryen voteret. 

Og finale-udpeget blev den relativt nye Restaurant Vandret på Hotel Løkken Strand og det velkendte topbrasserie Vendia Brasserie på Vendia Bryghus med bl.a. tre stjerner i Den Danske Spiseguide som årets finalister. 

Finalen kommer til at stå onsdag aften den 6. september på Vendia Bryghus. Den aften vil de to restauranter under ledelse af de anerkendte køkkenchefer Anders Høst og Dennis Boe Carlsen servere og konkurrere på hver fire retter med vinmatch for et begrænset betalende og forhåbentligt sultent publikum. En begivenhed, der sædvanligvis meldes udsolgt på få timer. Hos begge finalister glæder man sig meget.

- Igen i år har juryen oplevet en række topgode gourmetpræstationer hen over sommeren, hvor vi uanmeldt har besøgt en lille snes nøje udvalgte restauranter i hele regionen og vurderet kvalitet på deres faste menu overfor prisen, fortæller juryformand Mads Stenstrup, PR-rådgiver og medforfatter til flere bøger om verdens bedste restauranter.

Juryen har afklaret, hvem der skal i finalen i ”Bedst i Nordjylland – Value for Money”. På billedet mødtes juryen over en god bid brød – på Restaurant Fusion. Fra venstre er det Mikael Jul Jensen, Mads Stenstrup og Claus Bauer. Foto: Svenn Hjartarson / Studio3

Særlig finalefeltet, der også bestod af restauranten på Hjorts Badehotel i Kandestederne og sidste års finalist Restaurant Bühlmann på Hotel Scheelsminde i Aalborg var rigtig skarpe. 

- Men vi havde lige så gode oplevelser på fx Svinkløv Badehotel og Restaurant Tabu, supplerer et andet af de tre prøvespisende jurymedlemmer, kokkefaglærer ved EUCNord og tidligere toprestauratør, Claus Bauer.

Juryen består igen i år også af administrator på Facebook-gruppen Gourmetkartellet, der tæller over 4000 foodies, Michael Jul Jensen. 

Til finalen udvides juryen imidlertid med restauratør Simon Kvist Bjerre fra sidste års vinder, Alimentum (der som vinder sidste år ikke kunne være med i årets konkurrence) samt Den Danske Spiseguides navnkundige redaktør Bent Christensen. De til lejligheden fem dommere skal til finalen finde den endelige vinder, vurderet ret for ret. Bent Christensen siger forud for finalen:

Kriteriet for at deltage i årets Bedst i Nordjylland er, at restauranten har en fast menu med minimum fire serveringer inklusiv vinmatch for omkring 1250 kr. - meget gerne billigere og allerhøjest 1500 kr. Vendia’s og Vandret’s kostede henholdsvis 995 og 1495 kr. og er grundigt beskrevet ved flere begejstrede anmeldelser på Gourmetkartellet.

Billetter af 1500 kr. til finalen sælges – efter først til mølle - ved henvendelse til Vendia Brasserie. I alt bliver der plads til 40 deltagere.