Frederik Skaanild kommer til Sindal Superland med sin fiskebil “Oceaner af Fisk” hver tirsdag og lørdag eftermiddag. Foto: Niels Helver
Shopping

Så er der frisk fisk i den gamle Citroën: Frederik slår et smut omkring to gange om ugen

15. februar 2021 kl. 18:30

De elsker fisk i Sindal. Så meget, at der er behov for endnu en fiskebil i byen. Det er Frederik Skaanild fra Øster Brønderslev, der nu kommer til Sindal Superland med sin salgsvogn ”Oceaner af Fisk” hver tirsdag og lørdag eftermiddag med friskfangede fisk fra Hirtshals og Strandby.

Frederik Skaanild tilbyder et velassorteret udvalg af sæsonens fisk, eksotiske skaldyr og fiskearter samt et stort udvalg af røgvarer og salater. ”Oceaner af Fisk” forhandler kun fisk og skaldyrsprodukter med det blå MSC mærke. Med denne certificering kan kunderne være sikker på, at fangstmetoden er bæredygtig. Og som noget nyt lanceres der i samarbejde med restaurant Lille Nyhavn i Nørresundby en lækker fisketapas til to personer.

Frederik Skaanild medbringer altid et righoldigt udvalg af friske fisk, skaldyr, røgvarer og salater. Foto: Niels Helver

Frederik Skaanild har efter mange år i andre erhverv besluttet at koncentrere sig om sin store passion for fisk og skaldyr. Ideen med fiskebilen er at komme rundt i hele Vendsyssel og dele glæden med andre, der også holder af et godt måltid med veltilberedt fisk. Derfor vejleder Frederik Skaanild kunderne i, hvordan fiskene tilberedes med det bedste resultat.

Foruden de gode oplevelser kunderne får hos ”Oceaner af Fisk”, er salgsvognen en oplevelse i sig selv. Det er en specialbygget lyseblå Citroën, der leder tankerne tilbage til gamle dage, fra før verden gik af lave. Den rullende fiskeforretning er bygget som de charmerende gamle franske Citroën Hy kassebiler, der var beklædt med bølgeformede blikplader. De simple varebiler var meget populære tilbage i 50’erne. Nok ser fiskebilen gammel ud, men indvendig er det en topmoderne bil, der opfylder alle tidens krav fra Sundhedsmyndighederne, hvilket fremgår af kontrolrapporten fra den 14. december sidste år. Her er der en meget smilende Smiley, som er lig med ”Ingen anmærkninger”.

Fiskebilen er en let genkendelig lyseblå Citroën bygget som de charmerende gamle franske Citroën Hy kassebiler fra 50’erne. Foto: Niels Helver

Andre læser også

Nyeste

Hot lige nu