Peter holder styr på 15.000 varenumre i Big Dollar
Der er gået godt to måneder, siden Big Dollar slog dørene op til sit nybyggede domicil på Frederikshavnsvej i Hjørring. Første åbningsdag skabte lange køer på parkeringspladsen, og interessen for den nordligst beliggende Big Dollar i Danmark har holdt siden.
- Det er ganske enkelt gået over al forventning, siger butikschef Peter Drustrup, der selv har været med helt fra starten.
Han er ikke i tvivl om, at placeringen lige ud til en af Hjørrings travleste omfartsveje giver masser af trafik til butikken.
- Vi får et ordentligt rush her, når folk kommer hjem fra arbejde. Der er jo mange, der pendler til Frederikshavn og Aalborg, og de kommer forbi her på vej til og fra arbejde, siger han.
Butikken har 15.000 varenumre på hylderne, fortæller Peter Drustrup.
- Det giver nogle overraskede miner hos folk, der ikke rigtigt ved, hvad Big Dollar er. Når de så kommer ind i butikken, er det lige før nogen af dem taber næse og mund, smiler han.
Der er nogle ting, der går særligt godt, fortæller butikschefen.
- Det er blandt andet toiletpapir, rengøringsartikler, dyrefoder, energidrikke og slik, og så er vores julevarer gået rigtigt godt, fortæller han og fortsætter:
- Og så er vores sortiment jo opbygget, så det er muligt at finde vores varer i forskellige prisklasser. Du kan for eksempel finde en billig hårshampoo eller en lidt dyrere.
Peter Drustrup har en karriere med lange ansættelser som leder i både Salling Group, Jem og Fix og Harald Nyborg bag sig.
Selv var han ikke i tvivl om, at han skulle søge stillingen som butikschef i Hjørring.
Det har han ikke fortrudt. For selvom Big Dollar er en kædebutik, så er der masser af lokal frihed på både indkøbssiden og til præsentation af varerne, fortæller han.
- Og så var det selvfølgelig også det der med at være med til at bygge noget op helt fra bunden. Vi har jo været med helt fra starten, og det har været fantastisk at være med til, siger han.
Medarbejderstaben består af tre fastansatte og en række ungarbejdere, og den store interesse på forhånd, gjorde, at der ikke var problemer med at rekruttere.
- Slet ikke, og vi får stadigvæk ansøgninger, fortæller Peter Drustrup.
Butikschefen lægger ikke skjul på, at han sætter krav til sit personale. Til gengæld får de en grundig oplæring, og de kommer til at stifte bekendtskab med alle aspekter af dagligdagen i Big Dollar.
- Det er en fantastisk stab, vi har her, siger han om de 20 ansatte og fortsætter:
- Men det skal de også være, for de får ansvar fra dag et, og her i butikken er der ikke nogen, der sidder i kassen hel dag. De får både lært at bestille og modtage varer, og de lærer at holde butikken pæn og indbydende, siger han.
Han retter på en udstilling af chokoladeskildpadder.
- De skal kunne afløse mig, så jeg kan tage på ferie uden at have ondt i maven – og det kan de, slutter han.
Big Dollar har også en afdeling i Brønderslev og i Thisted, og der er endnu en afdeling på tegnebrættet. Den åbner i Frederikshavn.