Ostens Dag bliver fejret i Hjørring

Skagen Ostehus, der hver uge kører sin ostebil til Hjørring, fejrer 4-års fødselsdag og Danmarks første ’Ostens Dag’ den 1. marts.

Netop Ostens Dag kan ostespisere fra Hjørring og omegn komme til at tage aktiv del i. Ostebilen, der også ejes af Skagen Ostehus, vil nemlig være at finde ved Føtex i Hjørring.

- Det bliver en dag, hvor osten skal hyldes, og hvor man i butikken i Skagen og ved Ostebilen i Hjørring, kan smage et væld af oste - både danske & europæiske, fortæller ejer af både Ostehus og Ostebilen, Henrik Svanhede.

Kunderne kender bedst Jan, som er det faste ansigt i Ostebilen. Foto: Privatfoto

Ostebilen har et stort sortiment med af Danbo-oste fra lokale mejerier i Ingstrup og Asaa, samt et bredt udvalg af de bedste danske og europæiske oste, fortæller Henrik Svanhede.

Han glæder sig over den opbakning Ostebilen og dens faste ansigt, Jan får, når turen går til Hjørring.

- Vi niver os i armen over, hvor mange glade kunder, vi hver dag møder og hvor utrolig søde folk er til at fortælle om os til familie og venner. Den ’reklame’ kan ikke gøres op i penge, for den kommer fra hjertet, og det er vi utrolig stolte af og taknemlig for, lyder det fra Henrik Svanhede.

Et madøre

Og hvor Ostens Dag fejres over hele Danmark for allerførste gang, så er det fjerde gang, at Skagen Ostehus kan fejre sin fødselsdag.

- Der er sket meget på 4 år. Butikken er vokset, ikke fysisk, men på udvalg. I dag er der omkring 150 forskellige oste i sortimentet. Nogle er faste favoritter, andre er sæsonoste, der gør sig bedst efter årstiden. Dertil er der kommet et stort udvalg af oste- og tapasplanker, sandwichs, pizzakits, to go-kaffe og vin, charcuteri, italiensk brød, kiks og marmelader, fortæller Henrik Svanhede.

Han fortæller, at han lægger stor vægt på, at hans produkter bliver testet, inden de rammer hylderne.

- Men så er det jo godt, at man selv er et madøre, siger ostemanden med et smil.