Charlotte Nielsen fra Ingstrup Mejeri er nu også leverandør til SPAR købmanden Dennis Bak i Hjørring.
Shopping

Mere lokalt på hylderne: Ingstrup-oste rykker ind hos SPAR Hjørring

21. februar 2021 kl. 15:00

Den lokale SPAR købmand på Nordens Allé i Hjørring, Dennis Bak, gør atter plads til flere lokalt produceret varer og sælger nu også oste fra Ingstrup Mejeri.

- Vi hylder jo princippet om at bakke op om det lokale, og vi støtter gerne dygtige, lokale producenter og sælger faktisk mange varer på den hylde. Derfor er vi rigtig glade for det nye samarbejde med Ingstrup Mejeri, som jo er kendt over hele landet for de gode nordjyske håndværksoste, fortæller købmanden.

- Vi er meget tilfredse med den lokale interesse og det gode samarbejde med lokale forhandlere. Vi er kendte for at producere også oste med lavere fedtindhold, hvor den gode smag er bevaret. Det bliver mere og mere populært at spise fedtfattigt, og vi kan levere også på det område. Samtidig har vi også de mere traditionelle oste, som der også er et stort publikum til, fortæller Charlotte Nielsen fra Ingstrup Mejeri.

Mejeriets historie fortælles over 130 år fra et landsbymejeri i 1890 over et stort, moderne mejeri i 1930´erne til et mindre håndværksmejeri i 2000´erne med stolte traditioner og kærlighed til produkterne som fællesnævner gennem uafbrudt mejeridrift med osteproduktion i de mange år.

Ingstrup Mejeri ejes af medarbejderne og en gruppe eksterne investorer, som alle bidrager med dedikation til mejeribrug og til et lille stykke dansk mejerihistorie.

Andre læser også

Nyeste

Hot lige nu