Guldpokalen i hus: Slagteren i Hirtshals satser også på rekord i 2024

HIRTSHALS: Det var en glad slagtermester i SuperBrugsen i Hirtshals, der i 2023 fik guldpokalen for flest solgte grisesylte i COOPs region Nordjylland.

- Og den rekord vil vi også holde i 2024, siger Lars Bo.

Så er det tid for at købe grisesylte. Foto: Jens Brændgaard

Slagterafdelingen i SuperBrugsen i Hirtshals har en kæmpestor egenproduktion af mange produkter, heriblandt den meget fine og velsmagende grisesylte, som de vandt guldpokalen med i 2023. 

Der er dog mange andre produkter i SuperBrugsen i Hirtshals, der også fortjener en guldmedalje.

Slagtermester Lars Bo er i gang fra morgenstunden med at fylde varer op i ferskvareafdelingen. Foto: Jens Brændgaard

- De mange ansatte i slagterafdelingen gør alle en stor indsats for, at vores afdeling hele tiden kan være fyldt op og godt trimmet. Dertil kommer, at der er en stor faglig dygtighed hos alle i afdelingen, siger slagtermesteren, som tilføjer, at det også er vigtigt med en god kontakt til kunderne. 

SuperBrugsen i Hirtshals har vundet slaget om størst salg af grisesylte. Foto: Jens Brændgaard

- Vi skal være klar til at give den gode service, og det består i den gode rådgivning om anvendelse og indhold i de mange forskellige varer. Det omhandler jo i særdeleshed varerne fra vores egenproduktion, og her er det også værd at nævne de mange spegepølser, vi laver efter den gamle slagter Hartmans opskrift.