Efter millionrenovering: Spar i Hirtshals oplever kæmpe fremgang

HIRTSHALS: - Vi oplever en meget stor fremgang i alle vores afdelinger. 

Ordene kommer fra Rene Ejstrup Larsen, der er købmand i Spar Hirtshals på Margrethevej. 

Her renoverede man for nylig for et millionbeløb i og omkring butikken - og det har givet pote, fortæller købmanden. 

Slagtermester Per laver hjemmelavede pølser i rygeovnen. Foto: Jens Brændgaard

- Vi har brugt mange penge på renoveringen af hele butikken, og det ser ud til at være en god investering. Den store parkeringsplads bliver brugt flittigt hele tiden, og her er det altid nemt at finde en plads, uden at bilen bliver klemt inde, siger købmanden og tilføjer: 

- Det er især vores nye store slagter- og delikatesseafdeling, der står for den største fremgang, sammen med den nye store frugt- og grøntafdeling i butikken. 

En hel gris skal der til i slagterafdelingen.  Foto: Jens Brændgaard

I butikken gør man samtidig en dyd ud af at dele smagsprøver ud - men også at komme ud af butikken. 

Blandt andet engagerer man sig i Fun Park Hirtshals og i Sømandskirken og andre steder, hvor der er aktiviteter og messer, fortæller Rene Ejstrup Larsen. 

Den store delikatessedisk i Spar Hirtshals bugner.  Foto: Jens Brændgaard

Købmanden sender samtidig roser til sit personale. 

- Både i slagter- og delikatesseafdelingen og i hele butikken er der en god og glad ånd, og det smitter af på vores kundebetjening. Vi har gode folk ved kassebetjeningen, der smiler og giver godt humør, når der skal betales. Det er meget vigtigt, siger Rene Ejstrup Larsen.