12 tons pølse på fire dage: Medisterfesten er tilbage

LØKKEN: Det er tæt på at være ”løkkendarisk,” som de siger på egnen.

Traditionen har nemlig eksisteret i mere end 40 år. Der er selvfølgelig tale om Løkkens helt egen medisterfest, som finder sted torsdag, fredag, lørdag og søndag i uge 49 – inden for butikkens normale åbningstid.

Medisterfesten er blevet en fast del af Løkkens decembertradition, og glæden er stor hos både kunder, personale og samarbejdspartnere. Folk kommer fra hele Vendsyssel for at være en del af festen – og for at købe den berømte medister.

Uddeler Mogens Knudsen står igen i år i spidsen for Medisterfesten i Løkken. Foto: Arkivfoto

Værten er som altid SuperBrugsen i Løkken med uddeler Mogens Knudsen i spidsen. Han fortæller, at kunderne kommer langvejs fra og bestemt ikke holder sig tilbage, når der skal købes ind af den julede spise.

– Sidste år solgte vi 12 ton hjemmelavet medisterpølse på de fire dage, fortæller han. Han håber på at gentage succesen:

– Det kunne da være fantastisk, hvis vi kom over, men 12 ton er altså også mange meter. Når vi når det niveau, er jeg tilfreds, siger han.

Sidste år røg der 12 ton medister over disken. Håbet er, at mindst lige så meget bliver solgt i år. Foto: Privatfoto

De fire dage er noget, personalet ser frem til, og Mogens Knudsen glæder sig over, at traditionen fra Løkken har inspireret andre steder i landet.

– Det er da sjovt, at den idé, der opstod her i Løkken, nu har fået liv andre steder også, siger han.

Lokale samarbejder og nye tiltag

SuperBrugsen har allieret sig med en række lokale aktører. ¨

– I samarbejde med Løkken Bryghus får vi brygget en særlig ”Medisterbajer” med en specialdesignet etikette, udarbejdet af nogle studerende, fortæller Mogens Knudsen.

Medisterbajeren, som er produceret i samarbejde med Løkken Bryghus, har fået sin egen specialdesignede etiket. Privatfoto

Derudover præsenteres en foodtruck, der naturligvis serverer grillmedister.

Mogens Knudsen selv står for en anden fast tradition: Han skærer stykker af de 500 kilo Vesterhavssalami, som SuperBrugsens unge pølsemagerelev, Magnus Holm, har produceret til lejligheden sammen med sine kollegaer.

Her får kunderne lov til at bestemme længden. Mogens Knudsen skærer nemlig ud efter, hvor mange centimeter de ønsker sig.

Og som om det ikke var nok, er der også gang i produktionen af hamburgryg.

– Vi er klar med 2.000 kilo hamburgryg til den store medisterfest, lover uddeleren.

Sødt til ganen og sjove konkurrencer

Skal der suppleres med lidt sødt, stiller SuperBrugsen også et stort betjent kagemarked op.

Den lokale idrætsforening GVL Løkken hjælper med at pakke varer ved kassen. Foto: Privatfoto

De fire medisterdage byder desuden på konkurrencer, hvor kunderne kan gætte på, hvor mange kilo medister der bliver solgt.

Alt personale er på pladserne, og den lokale idrætsforening GVL Løkken hjælper med at pakke varer ved kassen.

– De synes også, det er rigtig sjovt at være med, og så får de jo et ekstra tilskud til deres ungdomsture, siger Mogens Knudsen.