Poul har udvidet sin ostebutik fem gange

Ostebutikken Ostemanden i Nørregade i Hirtshals er blevet større og større.

Det er sket sådan lidt af gangen, siden den åbnede i begyndelsen af 2019.

Det skriver nordjyske.dk

Det er Poul Nimand Nielsen, der er ostemanden i Hirtshals.

Butikken kom godt fra start, og allerede efter nogle måneder kom den første udvidelse.

- Det var på grund af omsætningen, og fordi vi ikke kunne holde os tilbage med at købe nye produkter hjem. Så vi udvidede lejemålet, fortæller Poul Nimand Nielsen, der oplever, at butikken blev taget rigtigt godt imod.

Ostemanden i Hirtshals har travlt. Hirtshals 3. august 2023. Foto: Torben Hansen

Butikken er blevet udvidet drypvist, fem gange i alt, så den i dag er omtrent tre gange så stor, som den var i begyndelsen.

Den er fyldt med specialiteter, mange af dem fra Hirtshals-kanten eller fra resten af Nordjylland.

Oste er der også mange af - butikken byder på 350 forskellige slags oste.

Ostebutikken er blevet noget større end den var, da den åbnede i 2019. Foto: Torben Hansen