Zubai er glad for den lokale opbakning: Især en ting hitter

Det er 1 år siden, at Mohamad Zubir Ansari(Zubai) efter seks år flyttede sin restaurant fra Hjørringgade til Jyllandsgade i Hirtshals. Og restauranten går godt. 

- Vi har en god restaurant her i Jyllandsgade i Hirtshals med rigtig god lokal opbakning, som gør, at vi sælger rigtig godt. Jyllandsgade er en god beliggenhed, også for alle de turister, der kommer igennem gaden i bil, siger Zubai. 

Buffalo har cirka 100 menuer på kortet. Og det er noget for enhver smag - og for enhver pris. 

I restauranten er der inden for plads til cirka 50 personer. 

- Men vi sælger rigtig meget som take-away, og vi bringer også ud i Hirtshals, Horne, Tornby og Åbyen, fortæller Zubai.

Buffalo har en stor og meget synlig facade i Jyllandsgade, og i Restauranten sidder man dejligt højt med udsigt til gadens liv. Foto: Jens Brændgaard

Lægefamilie

Zubai er fra Afghanistan, flygtede med sin familie til Moskva, og derfra til Danmark, hvor familien ankom i år 2000.

- Jeg har en broder, der stadigvæk bor i Afghanistan, hvor han er mekaniker. Men min moder og tre søstre fulgte med til Danmark i 2000, og i dag er de alle fire danskuddannede læger. To af dem er er tilknyttet Rigshospitalet, og de to andre er tilknyttet Odense Universitets Hospital, siger Zubai.

I øjeblikket er Zubais hustru på barselsorlov. Ægteparret fik en lille dreng den 24. december 2022.