Filip Strumer og Victor Lopes var nogle af dem, der var mødt op. Foto: Bente Poder.
Mad og drikke

Victor og Filip tog den første bid - ny burgerbar åbnet i Metropol ShoppingCenter

Fredag åbnede den nye burgerbar The Burger Concept i Metropol ShopppingCenter. Der var gratis burger til de 100 første kunder

09. juli 2021 kl. 12:05

HJØRRING: Fredag klokken 11 åbnede den nye burgerbar i Hjørring. Lokationen er i Metropol ShoppingCenter.

Allerede 10 minutter inden åbningen kunne man høre bøfferne stege, samtidig med at den lækre duft af burger hang i luften.

Fremmødet var stort i Metropol ShoppingCenter fredag formiddag, da The Burger Concept slog dørene op i deres nye burgerbar. Køen strækte sig rundt om hjørnet og 4-5 butikker ned.

Grunden til, at der var kø allerede fra begyndelsen, skyldtes blandt andet, at The Burger Concept havde lovet gratis burgere til de 100 første kunder. Og netop de gratis burgere lokkede flere afsted.

Men det var ikke kun de gratis burgere, der havde en betydning for de fremmødte. Også burgerbarens gode omtale, havde fået flere afsted.

En festdag

Der var lagt op til fest allerede en halv time inden åbningen. To store højtalere og en DJ-pult stod klar foran butikken med musik og festlige indslag. Også et stort lykkehjul var en del af festen. Her kunne gæsterne sende en sms og dernæst få lov til at spinne hjulet og måske vinde ekstra mad til billige penge.

Der blev lavet massevis af burgere fra start. Foto: Bente Poder.

Da gitteret blev taget op, begyndte de første ankomne gæster at gå op imod disken, hvor de fik udleveret deres gratis burger. Og det var en god en af slagsen, hvis man spørger Filip Strumer og Victor Lopes.

- Den er meget god, sagde de begge.

Kunne I finde på at købe en, hvis ikke de var gratis i dag?

- Ja det kunne vi godt, den er rigtig god, lød det igen fra drengene.

Køen var lang, og alle ventede på at smage den nye burger. Foto: Bente Poder.

Billig burger

Konceptet bagved burgerbaren er helt klart.

- Vores ambitioner har fra starten af været at opbygge et koncept, hvor vi kan tilbyde det hele til halve. Det betyder, at vi hos The Burger Concept har priser, hvor alle kan være med. Sagt med andre ord så kan vi tilbyde priser, som tilgodeser alle lige fra den studerende til børnefamilien - også sidst på måneden, fortæller Simon og Morten Franck, der er de to ejere bag.

Der blev givet mange poser med burger i over disken. Foto: Bente Poder.

Hjørring bliver den tredje restaurant, som brødrene åbner i 2021 og planen er, at åbne syv yderligere restauranter inden udgangen af året.

- Vi er spændte på restauranten i Hjørring! Metropol ShoppingCenter er et center med god kundestrøm og med vores placering på torvet ved Imerco, så forventer vi, at flere af de shoppende gæster vil svinge en tur forbi os, når de besøger centret, fortæller Simon Franck.

De to ejere så også vældige tilfredse ud, da gitteret blev taget op, og den lange kø kunne træde frem.

Andre læser også

Andre læser også

Nyeste

Hot lige nu