Lykke i Lønstrup: Carolines økologiske mikrobageri er igen Nordjyllands bedste

LØNSTRUP: Hos Kegels Bageri i Lønstrup var der rigtig god grund til at juble torsdag. Her fik indehaver Caroline Kegel nemlig beskeden om, at hendes mikrobageri for andet år i træk, er blev kåret til ”Nordjyllands Bedste Bageri”.

Det er oplevelsesportalen ”Opdag Danmark,” der står bag kåringen, og Kegels Bageri blev, ifølge ”Opdag Danmarks hjemmeside, nummer 1 i Nordjylland og nummer syv på landsplan.

- Ahrmen, det er jo nærmest lidt surrealistisk og faktisk temmelig vildt, siger en glad Caroline Kegel.

Hun fortæller, at hun selvfølgelig håbede på, at mikrobageriet ville få en førsteplads igen i år.

- Men sådan noget tør man jo aldrig helt tro på, for vi er jo ikke så store her i Lønstrup, siger hun.

Glæden var stor sidste år, og den er ikke mindre i år, fortæller Caroline Kegel, der slet ikke er i tvivl om, at prisen er med til at skabe synlighed og kunder fra hele Danmark til hendes mikorbageri. Foto: Privatfoto

Hun glæder sig over, at støtten fra hele Danmark ikke har været sådan at komme udenom.

- Folk har jo skrevet fra hele landet, at de blandt andet har besøgt os i deres sommerferie, og at de derfor støtter os med deres stemme, fortæller hun med smil i stemmen.

Caroline Kegel er ikke i tvivl om, at prisen skal fejres.

- Det skal den helt bestemt, når vi lige lander, for der er ingen tvivl om, at førstepladsen skaber fokus på os. Sidste år var der jo ligefrem folk, der sagde, at de havde ombooket, så de kunne komme tæt på Lønstrup, fordi her lå et mikrobageri.

Caroline Kegel driver Kegels Bageri, der er et økologisk og biodynamisk mikrobageri fra adressen Rubjergvej 45 i Lønstrup. Her sælger hun stenovnsbagt surdejsbrød – og boller, rugbrød og kager, ligesom hun har et udvalg af økologiske produkter. Foto: Privatfoto/Lars Andersen

Top Tre i Nordjylland blev Kegels Bageri som nummer et, Sjørring Bager i Thisted som nummer to og Koldby Bageri i Snedsted som nummer tre.

I Vendsyssel har Bageriet Håbet i Hjørring og KonditorBager Hirtshals også deltaget i konkurrencen.

Caroline Kegel driver Kegels Bageri, der er et økologisk og biodynamisk mikrobageri fra adressen Rubjergvej 45 i Lønstrup. Her sælger hun stenovnsbagt surdejsbrød – og boller, rugbrød og kager, ligesom hun har et udvalg af økologiske produkter.

Bageriet i Lønstrup kan fejre sit 5-års jubilæum til foråret.