Skift område
Spil
Lyd
Kalenderen
Tilmeld nyhedsbrev
Tip os
E-avis
Kontakt
Lønstrups nye madhus: Lokal dagligstue og udstillingsvindue mod hele verden
LØNSTRUP: - De har simpelthen fundet os!
Sådan konstaterer Johannes Haandsbæk Vestergaard i Lønstrup Madhus.
Han har nu haft åben nogle uger på Strandvejen 62 i Lønstrup, og han tør godt sige, at det er gået som håbet.
– Det er jo altid spændende, når man åbner noget nyt, for alle de tanker, jeg har haft i opbygningsfasen, de får jo først reelt liv, når jeg kan se, at gæsterne har taget godt imod dem, siger han.
Beliggenheden centralt i Lønstrup kommer Madhuset til gode, kan han konstatere. For selvom der har været pænt med bookinger, så er der også en del, der har fundet ind til Madhuset, fordi de er kommet forbi på vej gennem byen.
– Vi har haft mange gæster, der havde hørt om Lønstrup Madhus på forhånd og fulgt tilblivelsen. Men der har også været en del både danske og udenlandske turister på besøg i Lønstrup, der spontant har kigget ind, fortæller han.
Han fortæller videre:
– Der er ingen tvivl om, at vores madmarked, hvor vi er udstillingsvindue for de lokale fødevareproducenter, også tiltrækker turister. Der er en stor interesse for lokale råvarer af høj kvalitet hos turisterne fra både ind- og udland. De kommer både for at opleve den lokale madkultur, mens de er her, og de tager også ting med hjem, fortæller han.
En anden ting, der glæder Johannes Haandsbæk Vestergaard er, at der allerede er tegn på noget, der kan beskrives som ”stamgæster,” hos Lønstrup Madhus.
Han fortæller, at både en flok lokale vinterbadere og en lokal klub for kvinder har været forbi flere gange.
– Det er jo præcis det, vi håbede på. Det betyder nemlig, at også borgerne her i Lønstrup har taget ideen om, at vi også er byens dagligstue til sig, siger han.
– Det behøver på ingen måde at være det store set up med flere retter mad, når man kommer her. Det kan også bare være at komme forbi, når vi åbner klokken 8.00, for at nyde en nybagt bolle og en kop kaffe og læse avis, siger han.
