Lises pandestegte fiskefileter fejrer fire år

Cafe Møller har lagt i Hirtshals i fire år.

Alle fiskefileterne er pandestegt med smør og olivenolie. Der bruges kun friture til pomme frites.

- Der har været godt gang i den hele sommeren med gæster fra hele Europa. Og der har været mange fra USA, og de elsker at komme til Hirtshals, siger restauratør og indehaver Lise Møller.

- Men vi mangler lidt nordmændene på grund af den lave norske krone-kurs, men så er det godt, at der har været rigeligt kompensation fra alle andre lande omkring os, fortæller indehaveren.

Cafe Møller i Havnegade har haft 4 års jubilæum i Hirtshals. Foto: Jens Brændgaard

Stedet er kendt for at byde på mange forskellige retter. Det er lige fra klassiske frokostretter som stjerneskud, fisketallerken, fyldte bagte kartofler med lun kylling og bacon og bøfsandwich med masser af brun sovs.

- Alle vores retter laves også glutenfri, og de glutenfrie retter sælger vi flere og flere af i denne tid, fortæller hun.

Cafe Møller har 25 ansatte om sommeren og 15 ansatte efterår og vinter. 

Der er plads til 50 siddende gæster inde, og der kan sidde 80 udenfor på terrassen med udsigt over Jollehavnen.