Hjørring journalist står bag ny bog om Aurion

HJØRRING: Da Aurion i denne uge fejrede sit 50-års jubilæum, kom også en ny jubilæumsbog på gaden.

Den er skrevet af journalist Egon Kjøller fra Hjørring.

I Bogen ”Aurion – kraften fra Guldager” fortæller Egon Kjøller hele historien om Danmarks første biodynamiske bageri og mølleri, foregangsvirksomheden og de visionære ideer, der i dag kommer naturen, mennesker og dyr til gavn.

Journalist Egon Kjøller fra Hjørring har skrevet jubilæumsbogen. Foto: Anne Helene Kahr Thomsen

Kornets Hus i Hjørring, hvor alle kan lære at bage og bliver klogere på korn, er som bekendt også udsprunget fra Aurion, og den lange proces bag centerets tilblivelse beskrives i bogen.

Egon Kjøller Nielsen fortæller Aurions historie gennem en række centrale personer som blandt andet stifterparret, Inger og Jørn Ussing Larsen og Arions direktør Brian Tholstrup Nybo. Men også en række af de økologiske og biodynamiske landmænd, hvis virke er forudsætningen for leveringen af råvarer til Aurions store udvalg af produkter: Korn og mel, gryn og grødblandinger, danske bælgfrugter og meget andet.

Egon Kjøller har arbejdet med bogen i tre år, og selvom han indrømmer, at det har været en lang proces, så har han også nydt arbejdet med bogen i fulde drag.

Direktør Brian Tholstrup Nybo og Gitte Bjerre har begge hjulpet til med bogen, som Egon Kjøller her er i gang med at signere. Foto: Anne Helene Kahr Thomsen

– Jeg har jo fulgt Aurion i hele min karriere som journalist i blandt andet Hjørring, og jeg er jo i øvrigt selv del af den tid og de strømninger, bogen også fortæller om, siger Egon Kjøller.

Bogen forhandles – eller kan bestilles - i en række lokale boghandler.

Egon Kjøller signerer desuden sin nye bog i Kornets Butik i Hjørring den 31. oktober fra klokken 10.30 til 12.30.