Bistro V i Hjørring har også før haft brunch i hverdagen, men først fra klokken 11.30 til 14. Nu bliver der mulighed for at komme tidligere. Arkivfoto: Kim Dahl Hansen
Mad & Drikke

Gæsterne havde et ønske - så nu udvider Bistro V åbningstiden

31. august 2022 kl. 16:02

Bistro V i Hjørring plejer først at åbne klokken 11.30 i hverdagen, men det bliver der fra 1. september lavet om på.

Nu bliver det klokken 10, og det betyder, at man også i hverdagen kan få brunch allerede fra midt formiddag af.

Det er der nemlig rigtig mange gæster, der har ønsket.

- Vi har fået nogle henvendelser på mail og messenger om, at gæster er kommet til en lukket dør, fordi de troede, vi havde brunch før 11.30. Også når vi går hernede og åbner, har vi haft mange gæster, der kom forbi og gerne ville have noget at spise, hvor vi var nødt til at sige, at vi først åbner klokken 11.30, fortæller Christian Larsen, der er daglig leder på Bistro V.

Men nu er det altså slut med at gå forgæves.

Christian Larsen oplever, at det er populært med brunch, og han oplever, at der kommer mange forskellige i Bistro V til det måltid - for eksempel mødre på barsel og pensionister.

- Jeg tror helt sikkert, at vi kan øge vores gæsteantal, vurderer Christian Larsen.

Bistro V i Hjørring oplever stor interesse for brunch. Arkivfoto: Kim Dahl Hansen

Bistro V i Hjørring har også hidtil haft brunch i hverdagen, men først fra klokken 11.30 til 14.

Med de ny åbningstider bliver det sådan, at brunchen er billigere fra 10 til 11.30, hvorefter der er normalpris.

Tidlig brunch-åbent til hverdag kører frem til jul, og bliver det en succes, fortsætter det.

Annonceret indhold

Nyeste