Rasmus Holdt holder selv af at gå i køkkenet og finde på nye retter med fisk. Foto: Privatfoto
Mad og drikke

Frisk fisk og skaldyr direkte fra kutteren: Få leveret til døren i sommerlandet - sådan gør du

10. juli 2021 kl. 16:00

Iværksætteren Rasmus Holdt har med firmaet Kystfisken skabt et nyt koncept gående ud på at gøre det muligt for alle fiskeelskere i området at bestille morgenfangede fisk fra dagens fangst til levering samme dag.

Det er fisk og skaldyr fra kuttere fra Hanstholm havn leveret direkte til døren. Det er ud fra en idé om, at alle skal kunne købe frisk fisk i tæt samarbejde med de lokale fiskere – og tilmed få det leveret samme aften.

- Vi startede i Aalborgområdet, og senere har vores kunder efterspurgt en løsning for levering af friske fisk i sommerlandet. Vi har lyttet og formet en løsning ud fra behovet, fortæller Rasmus Holdt som selv er fra Aalborg.

- Derfor har vi nu levering hver onsdag og fredag i Blokhus, Hune, Saltum, Grønhøj og Løkken. Vores koncept kører på samme dags levering, dvs. bestilling senest kl. 11.00 for at få dagens friske fangst leveret inden 17.30.

Havnen i Hanstholm, hvor fisken landes om morgenen. Foto: Privatfoto

Det er helt enkelt. Når man er tilmeldt den gratis SMS-service, får man dagens fangst præsenteret i sin indbakke, så snart kutteren er i havn. Fisken pakkes i en flamingokasse og leveres til hoveddøren. Man får en sms 30 min. før levering.

- Der er ingen måltidskasser og intet abonnement, men bare den rene fisk.

- Det er en virkelig spændende tid, og vi er så glade for den start, vi har allerede har fået. Nu skal vi bare køre på, så endnu flere danskere kan få frisk fisk leveret direkte til døren, siger den unge iværksætter, som satser på at udbrede sin ide til hele Danmark.

Du kan bestille HER

Andre læser også

Andre læser også

Nyeste

Hot lige nu