Fiskene vælter ind hos auktionshus

HIRTSHALS: Hirtshals Fiskeauktion får dagligt tilført store mængder lokalt, friskfanget fisk året rundt. Derfor kan auktionen i Hirtshals altid fastsætte gode priser, hvilket tiltrækker mange kunder og leverandører.

– Vi ligger centralt ud til måske verdens bedste fiskeområde, nemlig Skagerrak. Her findes de bedste konsum- og spisefisk, som bliver fanget bæredygtigt af alle vores fiskere her i Hirtshals, siger den lokale auktionsmester, Finn Møller.

Det topmorderne anlæg, hos Fiskernes Fiskesortering, der er tilknyttet fisketerminalen. Foto: Jens Brændgaard

Og bæredygtighed er noget, fiskerne i Hirtshals går meget op i.

– I snart 100 år har vi interesseret os for bæredygtigt fiskeri i Skagerrak, hvor der fiskes med snurrevod, trawl og garn. Det foregår for det meste med mindre skibe, men vi har også store fartøjer, fortæller auktionsmester Finn Møller. Han tilføjer:

– Vi får desuden tilført mange fisk fra både nordmænd og svenskere, fordi vores priser er bedre end dem, de har derhjemme. Det skyldes, at vi i Danmark har en stor fiskeindustri, som kan aftage de mange fisk løbende. Det giver en god prissætning her på auktionen i Hirtshals.

Hirtshals Fiskeauktion Aps har eksisteret siden 1930. Foto: Jens Brændgaard

Dagens tilførsel af fisk til Hirtshals Fiskeauktion ankom med færgerne fra Norge. Det drejede sig stort set kun om pighvar, lys og mørk sej, kulmule, havtasker og hvidrokker. Der var ingen fisk fra danske fartøjer på grund af den voldsomme storm, der havde ramt området.