Lørdag 19. august er det eleverne, der får ansvaret for serveringerne på Bistro V i Hjørring.
Mad & Drikke

Eleverne overtager køkkenet: - De kommer til at servere det bedste, de kan levere

Lørdag 19. august giver Bistro V mulighed for en særlig madoplevelse

13. august 2023 kl. 11:00

HJØRRING: Lørdag 19. august er der mulighed for at få en god madoplevelse til tilbudspris på Bistro V i Hjørring. Og det bliver en lidt anderledes aften, for det er faktisk elever, der får ansvaret for de lækkerier, der præsenteres for gæsterne.

- Vi har holdt et lidt tilsvarende arrangement for nogle år siden, hvor det dog kun var eleverne fra Bistro V i Hjørring, der stod for det. Dengang var det en stor succes, og nu kunne vi godt tænke os at udvide arrangementet, fortæller restaurantchef Christian Larsen.

Denne gang er det en elev-repræsentant fra alle de spisesteder, der er relateret til Bistro V, som medvirker. Udover Hjørring-restauranten er det også Bistro V i henholdsvis Sæby og Aalborg samt Bryghuset Vendia i Hjørring.

- Vi synes, at det giver vores elever et rigtigt godt kammeratskab på tværs, når de skal arbejdede sammen om at lave sådan en aften for vores gæster, forklarer Christian Larsen.

- Vores uddannede kokke har selvfølgelig sørget for at give god sparring til vores elever. Men vi synes virkelig, at vi kan se, at det giver eleverne selvtillid og en god oplevelse, når vi holder sådan noget som det her.

Eleverne har fået til opgave at sammensætte deres menu ud fra teamet "sommerfarver". 

- Det plejer at være en virkelig god aften. For eleverne vil jo virkelig gerne vise, hvad de kan. kan. Så de kommer helt sikkert til at servere det bedste, de overhovedet kan levere, siger Christian Larsen med et smil.

Hvis man gerne vil deltage i aftenen, så kan man købe booke bord hos Bistro V i Hjørring. Der er 60 pladser til arrangementet. Det koster 495 kroner per kuvert, hvilket dækker over snacks, fire retter og en tilhørende vinmenu.

Annonceret indhold

Nyeste