Dorthe og Joan laver både god mad og kreative arrangementer

Cafe Bawærk er en kreativ cafe placeret midt i Hirtshals.

Fra symbiosen mellem Cafe Bawærk og Grønfeldt Keramik springer der mange kreative kurser ud inden for ler og andre kreative kunstarter. Der afholdes kurser 3 til 4 gange om ugen på Cafe Bawærk.

Cafe Bawærk, der nu har åbent fredage, lørdage, søndage og mandage, tiltrækker kunder fra Hjørring, Frederikshavn og selvfølgelig Hirtshals-området. Folk flokkes til Cafe Bawærk, fordi cafeen er unik med sine hjemmebagte produkter.

- Lige nu op til jul gør vi meget ud af hjemmelavet gløgg og æbleskiver, stegte sild med karrysalat, rødkålssalat til andebryst, pandestegte fiskefileter, risalamande og selvfølgelig julebag i stor stil, siger indehaver Dorthe Schaltz.

Derudover bliver der afholdt mange kurser i samarbejde med Vendsyssel Fritid For Alle, hvor der løbende er kurser i den kreative cafe, hvor Joan Grønfeldt underviser i at arbejde med ler og keramik. Der er stor efterspørgsel efter disse kurser, fortæller Joan Grønfeldt og Dorthe Schaltz.

De oplyser samtidig, at man kan tilmelde sig kurserne hos Vendsyssel Fritid For Alle.