Mad & Drikke

Dårligt vejr kunne ikke mærkes på auktion

18. oktober 2022 kl. 10:59

Auktionsmester Finn Møller var glad for den store landing til auktionen mandag morgen 17. oktober. Trods kuling dagene forinden var der mange fisk at auktionere over.

- Der var også mange fiskeopkøbere, og det er jo med til at give de gode priser, siger Finn Møller.

Han oplyser, at der er god efterspørgsel efter fødevarer, og at efterspørgslen har været tiltagende under coronakrisen.

- Selvom priserne stiger for tiden, og folk skal spare på udgifterne, skal der jo mad på bordet hver dag. Det kan vi mærke på den gode afsætning af friske fisk fra Hirtshals Auktion. Det er en stor glæde for både fiskerne, som får gode priser, og for opkøberne som får en god omsætning, siger auktionsmesteren.

De store rødspætter kom helt op på 75 kroner per kilo og de små rødspætter kostede omkring 38 kroner per kilo. Der blev tilført alle slags fisk på auktionen denne mandag og især en stor helleflynder gjorde sig bemærket med en god pris på auktionen.

Annonceret indhold

Nyeste