Lokalt bageri lukker efter 39 år: - Det er da med en smule vemod

Bagermester Ole Pedersen har valgt at lukke Højene Bageren på Skagensvej i Hjørring. Det oplyser KonditorBageren - som Højene Bageren er en del af - i en pressemeddelelse.

Årsagen er blandt andet faldende omsætning i butikken. Butikken har sidste åbningsdag i morgen fredag 29. september.

– Mange kunder foretrækker vores andet bageri, som vi i 2020 åbnede på Frederikshavnsvej, og derfra ser vi frem til fortsat at levere en god service og høj kvalitet til alle de gode mennesker i og omkring Hjørring, siger Ole Pedersen i pressemeddelelsen.

Bagermesteren åbnede bageriet på Skagensvej tilbage i 1984. Derfor er det heller ikke en nem beslutning at trække stikket på bagerbutikken.

– Jeg har haft min daglige gang i bageriet i Højene i næsten fire årtier, og jeg har været utrolig glad for at kunne betjene lokalområdet med friskt bagerbrød gennem alle de år. Derfor er det da også med en smule vemod, at tiden nu er kommet til, at butikken skal lukke, siger han.

Det er pt. uvist, hvor mange medarbejdere der kan blive genansat i Ole Pedersens andre bagerier.

- Vi vil forsøge at genansætte de fuldtidsansatte i butikkerne på frederikshavnsvej i Hjørring og Jyllandsgade i Hirtshals, hvor jeg også håber, at jeg fra tid til anden vil få nogle af kunderne fra Højene at se, når de skal afsted efter bagværk, siger bagermesteren.

Højene Bageren er en del af den landsdækkende kæde KonditorBageren.