Prøvebryganlæg bobler Uhrenholdts Gård

VRÅ: Vrå Bryghus har købt et 50 liters bryganlæg til udvikling og prøvebryg. Men det kniber med plads i den gamle station, så man har spurgt håndbryggerne i Uhrenholdts gård, og de kunne finde plads til det….og i givet fald, kunne de bare bruge det.

Et rasendes godt tilbud, sagde uhrenholdtfolkene. Det varede ikke længe, inden håndbryggeriet var udvidet, og det nye brygværk installeret. Men hvordan bruger man det? Brygmester Boll har lovet god instruktion, men han er en travl mand, og han måtte dele instruktionen i to. Den første aften blev teori og ”tørbryg”, men i uge 8 bliver det for alvor ”vådbryg”…og håndbryggeriet og den gamle grovvarehandel vil dufte lifligt af malt, og humle.LL