Bestil Hirtshals-forsker hjem i stuen: Bliv klogere på maden

HIRTSHALS: Kan man smage, at muslingen er fra Limfjorden? Og at guleroden er fra Lammefjorden? Passer det, at Danmark kan noget særligt med fødevarer?

Disse spørgsmål bliver besvaret, når René Langdahl Jørgensen, projektkoordinator hos Nordsøen Forskerpark i Hirtshals tilbyder et online-foredrag om fødevareprodukters særkende efter, hvor de kommer fra.

Stedbunden mad får stadig bedre grobund i Danmark. Franskmændene kalder det ”terroir”, når maden smager af et bestemt oprindelsessted. Det fortæller fødevare- og vineksperten meget mere om.

Forskere, der ligesom René Langdahl Jørgensen brænder for at dele deres viden, står klar til at komme på besøg online i dit hjem, på din arbejdsplads eller et helt tredje sted. I det nordjyske tilbyder over 20 forskere et foredrag.

Alle forskerbesøg foregår i lyset af corona online i år. Til gengæld er foredragene gratis. De kan bestilles gennem Bestil en Forsker-ordningen, som er en del af videnskabsfestivalen Forskningens Døgn.

Alle kan booke

Uddannelses- og Forskningsministeriet arrangerer festivalen, og i alt er der over 200 forskellige foredrag med forskere fra hele landet at vælge imellem. Eftersom forsker-besøgene i år kun foregår online, kan alle foredragsholdere bookes af alle - uanset bopæl.

- Jeg håber, at der er mange, der vil gøre brug af tilbuddet. Det seneste år har vist alle, hvor vigtig forskningen er. Forskere har i kapløb med tiden udviklet vacciner og behandlingsmetoder for at bekæmpe coronavirus. Hvor ville vi være i dag uden dem? Bestil en Forsker-ordningen er særlig, fordi den bringer forskningen helt ud til danskerne og gør den endnu mere nærværende. Når det offentlige alene i 2021 investerer 24 milliarder kroner i forskning, er det også vigtigt, at folk kan se relevansen uanset, hvem du er, og hvor du bor, siger uddannelses- og forskningsminister Ane Halsboe-Jørgensen i en pressemeddelelse.

Har du forsamlingen, har vi forskeren

Du kan bestille en forsker til at holde foredrag for din virksomhed, skole, forening, institution og endda også privat i dit eget hjem. De eneste betingelser er, at man kan stille med et lyttende publikum på mindst 20 personer, og at man har adgang til en online platform, som kan bruges. Med henvisning til gældende corona-restriktioner må publikum følge med virtuelt hver for sig eller i mindre grupper, inden for de gældende retningslinjer.

Man kan bestille en forsker frem til den 31. marts.

Foredragene afholdes under Forskningens Døgn, der kører fra den 23. og frem til den 29. april.

Se Bestil en Forsker-kataloget på Forskningens Døgns hjemmeside. Her kan du også læse mere om videnskabsfestivalen Forskningens Døgn: http://forsk.dk