Livet her

Besøg din mælk

25. juli 2017 kl. 07:45

nielshelve

Forleden havde Vendsyssel Historiske Museum og gårdejer Frank Christensen inviteret til en familiedag på ejendommen Øster Ledet i Sindal, hvor de besøgende fik indblik i en stor og moderne mælkeproduktion.


Naturvejleder Jakob Kofoed bød velkommen til en spændende rundvisning på en stor gård med 270 malkekvæg og lige så mange kalve. Frank Christensen viste rundt og fortalte om den moderne mælkeproduktion med løsstald-drift og malkning med robotter.
De besøgende familier, der kom fra København og Norge, lyttede interesseret til Frank Christensen, da han fortalte om arbejdsgangen med de mange kreaturer til den færdige mælkeproduktion. Børnene var i særlig grad optaget af kalvene, der villigt lod sig klappe og slikkede på børnenes fingre.
Da familierne aldrig havde set, hvordan malkning med robotter foregik, var der mange spørgsmål omkring teknikken, og hvordan køerne fandt ud af, hvornår de skulle malkes. Frank Christensen svarede villigt på de mange spørgsmål og fortalte også, at hver ko i gennemsnit bliver malket 2,8 gange i døgnet, og de 270 Jerseykøer producerer 5000 liter mælk i døgnet.
Efter rundvisningen, som varede en god times tid, bød Jakob Kofoed på frisk sødmælk. På grund af lovgivningen var det ikke mælk direkte fra køerne, men købemælk på kartoner. Mælken faldt dog i børnenes smag, og da flere kun kendte til minimælk, var smagen af sødmælk en god oplevelse.

Andre læser også

Andre læser også

Nyeste

Hot lige nu