Den nye slagter og delikatesse står klar
HIRTSHALS: Spar og Slagter Winther i Hirtshals har netop åbnet en ny afdeling på ca. 400 kvadratmeter og er nu ved at blive den største ferskvareafdeling i området.
Købmand Rene Ejstrup Larsen er meget tilfreds med den nye, store afdeling, som nu er blevet en central del af butikken.
- Vi har fået en afdeling på omkring 400 kvadratmeter og har installeret cirka 20 nye kølemøbler i hele butikken. Det betyder, at vi nu kan præsentere vores ferskvarer og frostvarer i moderne, energivenlige møbler, der er bæredygtigt fremstillet, fortæller han.
Lige nu arbejder butikken på det sidste store projekt, som er det nye indgangsparti. Forhåbningen er, at dette vil være færdigt i midten af november, og når hele opgraderingen er afsluttet, vil kunderne kunne opleve en moderniseret butik, hvor det er nemt at finde rundt i det brede sortiment.
- Vi er kommet langt, og kunderne er rigtig gode til at finde varerne, selvom vi har flyttet rundt på en del af dem. Ferskvareafdelingen er færdig, og her kan man nu nemt finde rundt, siger Rene Ejstrup Larsen.
Slagtermester Per With Burskov, der har været en del af Spar og Slagter Winther i to år, understreger vigtigheden af den nye præsentation af kød- og delikatessetilbuddene.
- Vi bestræber os på at lave det flotteste oplæg af vores kød- og delikatesser. Med de nye køle- og frysemontre har vi nu god plads til at præsentere varerne på en helt ny måde, forklarer han.
Selvom butikken nu har fået en størrelse, der minder om mange af de større Meny-markeder, vil den fortsat hedde Spar og Slagter Winther. Dette bevarer butikkens historiske og lokale identitet.