Nyt pizzapar pønser på boller i karry

HAVERSLEV: 31-årige Karrar Al-Ali er først og fremmest pizzabager og har været selvstændig i branchen i 12 år. Men han og hustruen, Sarah, tør godt afsøge nye territorier.

Parret har netop overtaget Haverslev Pizza i Søndergade og har allerede lanceret en nyhed i forhold til de tidligere ejere. De har sat burgere på menukortet.

- Det er blevet taget rigtig godt imod. Meget bedre, end vi havde for ventet, siger 26-årige Sarah Al-Ali, som tilføjer:

- Vi har også planer om at udvide med en ugens ret. Det kan f.eks. være boller i karry og den slags retter, fortæller hun.

Haverslev Pizza skal først og fremmest drives af Karrar sammen med et par ansatte. Sarah hjælper til, men hun er også studerende. 

Parret har tre børn på 2, 3 og 6 år, og familien flyttede til Ravnkilde for godt to år siden. Karrar Al-Ali har tidligere drevet pizzaforretning i Hobro og Assenstoft. 

Karrar Al-Ali har været selvstændig i pizzabranchen i 12 år. Privatfoto

Haverslev er som bekendt hjemsted for flere restauranter ved motorvejskrydset: McDonald's, Burger King og Sunset.

- Men man kan kun få pizza hos Haverslev Pizza, understreger Sarah Al-Ali.