Seafood Festival i Aalborg: Her kan du spise gourmet-fisk næste uge

Der har været stor interesse for Danmarks nye Seafood Festival, hvor restauranter i hele landet sætter masser af fisk og skaldyr på menuen i en hel uge.

Det sker fra på fredag d. 17. maj til og med søndag d. 26. maj. 

Se også

Madquiz eller Michelin? Nordjysk Madfestival offentliggør årets program

Seafood Festival blev annonceret i begyndelsen af året og flere restauranter må nu melde udsolgt - dog kan du stadig nå at bestille bord på de to restauranter i Aalborg, der deltager i festivalen.

Hos Restaurant Tabu kan du blandt andet sætte tænderne i krustader med skaldyr, østers, makrel og fjordsild, imens du ved Bitro Dejavú kan smage på rosé-rejer, skærissing og stenbiderrogn.

Bistro Dejavu byder på skærissing og stenbiderrogn til Seafood Festival i næste uge. Arkivfoto.

Den store interesse er imponerende for et helt ny festival, mener Nicoline Christensen, der er festivalansvarlig

- Det er virkelig skønt, at festivalen har fået en så flot modtagelse. Det er meget bekræftende, og vi ser frem til at skyde Seafood Festival i gang og se, hvordan festivalen folder sig ud på de forskellige restauranter i hele landet fra på fredag, siger hun.

Foruden Tabu og Dejavú i Aalborg deltager også Restaurant Glahuset i Lønstrup og V-Hav i Brovst fra Nordjylland i Seafood Festival. Du kan bestille bord her.

Se også

Nu er 3,8 millioner blevet fordelt: Disse initiativer får støtte fra Nibe Festival