Skift område
Spil
Lyd
Kalenderen
Tilmeld nyhedsbrev
Tip os
E-avis
Kontakt
Nyd ferien med disse påske-is
Det er ikke mere end et par uger siden, at Guf & Kugler åbnede op for sæsonen i Slotsgade med nye is-varianter.
Og der er mere, hvor det kommer fra, lyder det fra Jeppe Korsholm Mikkelsen, der er direktør i Guf & Kugler. Nu kan du også smage deres take på påskegodter med disse nye is-varianter.
Marcipan, citron og likøræg
Til at starte med nævner Jeppe deres ’lemon pie’-is, der, ifølge ham, er en rigtig Guf & Kugler-klassiker. Den er lavet med hjemmekogt ’lemon curd’ af friske citroner og en hjemmebagt mørdejscrumble.
Er man mere i det legesyge hjørne, laver de også en rigtig påske-surprise til børn og barnlige sjæle, fortæller han. Det er en grøn is lavet med likøræg og tyggegummikugler.
- Isen smager præcis ligesom de der tyggegummi-næser, der sad på de isbjørne-is, man fik som barn, fortæller Jeppe med entusiastisme i stemmen.
Og så har de brygget videre på en af deres jule-klassikere: En affogato, der denne gang fås i en påskeudgave. Den består af en vanilje softice fra Vebbestrup med en dobbelt espresso hældt ud over. Og herligheden toppes med mørk callebaut chokolade og et chokoladepåskeæg.
- Man får det bitre med det søde og det varme med det kolde, så den passer bare rigtig godt til det her vejr, der ikke kan bestemme sig for, hvad det skal være, siger Jeppe med et smil.
Han slutter af med at tease for endnu en påskeis-nyhed, der dog først kommer lidt senere på ugen: en marcipan-is med marcipan-æg.
Guf & Kugler opdaterer løbende, hvilke varianter du kan få, på deres sociale medier, så det er bare med at holde øje.
