Ny café åbner i kendte lokaler i Nørresundby

Tilbage i januar i år annoncerede Mathias Lassen, indehaver af Victors Madhus, at man lukkede ned for restauranten på havnefronten i Nørresundby. 

Siden har lokalerne stået tomme - men efter sommerferien kommer der nyt liv i restauranten på Carl Klitgaards Vej. 

Café Gro åbner således 20. august. 

Det skriver TAMU - Træningsskolens Arbejdsmarkedsuddannelser - i en pressemeddelelse. 

Det er eleverne på uddannelsen, der skal lave maden og drive caféen - og ambitionen er "at blive sundbynitternes foretrukne frokoststed og et mødested for beboerne i området omkring Cafe Gro". 

- Eleverne på TAMU skal lære at lave klassiske, moderne og bæredygtige frokostretter, og rammen er mad fra bunden med sæsonaktuelle og lokale råvarer. Vi vil give mormormaden nyt liv og samtidig eksperimentere med nye smagskombinationer, Mikkel Thellufsen, der er kok og faglærer.  siger kok og faglærer, Mikkel Thellufsen.

Foruden hjemmebagt brød og baristakaffe og andre drikkevarer vil caféen hver dag byde på en frokostbuffet med moderne og traditionelle frokostretter - lige ned til havnen. 

Café Gro åbner i Victors Madhus' gamle lokaler til august på havnefronten i Nørresundby. Foto: Benny Rytter

- Med Café Gro skaber vi ikke bare en ny café, men et sted, hvor unge kan gro, tage ansvar og blive en del af et arbejdsfællesskab. TAMU tror på, at alle unge har et potentiale, og i Café Gro får man ikke bare god mad og kaffe, men også muligheden for at støtte udsatte unge i at tage livtag med voksenlivet og få fodfæste på arbejdsmarkedet, siger Peter Kastholm, der er direktør i TAMU. 

Café Gro har første åbningsdag onsdag 20. august kl. 10, hvor rådmand Nuuradiin Hussein vil klippe snoren og officielt indvie stedet. Der vil desuden være gratis kaffe og kage på dagen.

Caféen vil herefter have åbent på alle hverdage kl. 10-17. 

I fremtiden vil der også blive åbent for brunch én lørdag om måneden.