Nørresundby har fået nyt, sundt spisested: Morten og Nool står bag

NØRRESUNDBY: Der var travlhed fra første minut, da Byens Bowls fredag slog dørene op på Vestergade 3 i Nørresundby. 

Allerede på åbningsdagen blev det tydeligt, at interessen for et sundt takeaway-alternativ er stor. 

Indehaverne Morten Nielsen og Nool Rozhbayani måtte hurtigt konstatere, at efterspørgslen var langt større end forventet. 

- Det har været virkelig overvældende. Vi havde håbet på en god start, men det her er langt mere, end vi havde regnet med. De første par dage har der virkelig været gang i bestillingerne, fortæller Morten.

Sundt alternativ

Byens Bowls har fokus på friske råvarer og et menukort, der adskiller sig fra den klassiske fastfood. 

Stedet tilbyder blandt andet salatbowls med enten laks, tun, kylling eller oksekød. 

De er lavet på bunde af jasminris og sammensat, så kunderne får et både mættende og sundt måltid. 

Derudover rummer menukortet forskellige skyrbowls, som især henvender sig til kunder, der ønsker et let og nærende alternativ – eksempelvis til morgenmad eller frokost. 

- Vi ville gerne skabe et sted, hvor man kan få noget hurtigt, men stadig sundt og velsmagende. Det skal være nemt at vælge anderledes, forklarer Nool.

Også sandwich og varme drikke

Foruden bowls kan kunderne også vælge sandwich lavet med friskbagt ciabattabrød.

Menukortet suppleres af både vand og varme drikke som kaffe, te og kakao. 

Dermed henvender Byens Bowls sig både til takeaway-kunder og dem, der ønsker at spise på stedet. 

Lokalerne rummer plads til omkring 20 spisende gæster.

Byens Bowls holder åbent alle ugens dage.

Udvalget kan nærlæses på stedets Facebook-side.