Én af Aalborgs ældste vinbarer genåbner i dag

En seddel i hoveddøren var et lille lys og håb i mørket, da Douro Wine Bar i slutningen af maj i år blev begæret konkurs. 

Dengang bedyrede holdet bag Douro Wine Bar - ifølge den ophængte seddel - at man trods den midlertidige lukning arbejdede på at "åbne igen hurtigst muligt". 

Den mission er nu en realitet - for senere i dag, fredag 1. august, slår Douro Wine Bar igen dørene op til vin og hygge i Danmarksgade. 

Det fortæller Stig Christensen til Ligeher.nu, da vi besøger ham i vinbaren. 

Det bliver, igen, med Stig Christensen ved roret, at Douro Wine Bar skal drives videre. Foto: Simon Jensen

Han er én af de oprindelige indehavere af Douro Wine Bar - og har således været med på en del af den rejse, der siden den første åbning i 2016 også har budt på nu to konkurser. 

Alligevel glæder han sig til, at Douro Wine Bar igen bliver en integreret del af livet i Danmarksgade. 

- Denne gang bliver det med mig selv fuldtid i baren. Tidligere var jeg halvdelen af min tid i Portugal og den anden halvdel her i Danmark. Nu er jeg helt tilbage i Aalborg og Danmark, forklarer Stig Christensen. 

Stille og rolig start

I store træk bliver Douro Wine Bar drevet videre som tidligere. 

Åbningstiderne bliver også identiske med tidligere - torsdag kl. 17-23, fredag kl. 15-01 og lørdag kl. 17-01. 

- Det bliver en stille og rolig start, og vi kommer ikke til at lave nogen stor genåbningsfest. Jeg åbner dørene de første dage her, og så ser vi, hvad det bliver til. Det var egentlig planen først at åbne i midten af august, så der mangler stadig at blive finpudset de sidste ting hernede, forklarer Stig Christensen og tilføjer: 

- Det er også planen på sigt, at vi igen skal arrangere vinsmagninger, jazz-aftener og lignende. Sådan som vi har gjort tidligere.

Du finder Douro Wine Bar i kælderen på Danmarksgade 49. 

Ifølge Nordjyske tæller Aalborgs midtby i skrivende stund fem vinbarer. Af disse er Douro Wine Bar den næstældste - kun overgået af D'Wine Bar der åbnede i 2014.