Mario åbner ny restaurant i byen: "Nu er tiden kommet til at tage næste skridt"

AALBORG: 12 år med Wasabi Sushi og i dag ni forskellige afdelinger i kæden har givet Mario El-Hajj mod på mere.

Derfor afslører han nu i et Facebook-opslag, at han har store planer med Karma Sushis gamle lokaler på Ved Stranden 22 i midtbyen. 

"Nu er tiden kommet til at tage næste skridt og skabe en mere komplet restaurantoplevelse, et sted hvor mad, service og atmosfære går op i en højere enhed. Vi kommer samtidig til at have åbent til kl. 02.00 fredag og lørdag , så gæsterne kan fortsætte den gode stemning med sushi, cocktails og lounge atmosfære, inden turen går videre ud i byen og mod Gaden," skriver Mario El-Hajj.

Det er i disse lokaler på Ved Stranden 22, Mario El-Hajj har planer om at åbne en ny sushirestaurant.  Arkivfoto: Martin Damgård

Foruden Wasabi Suhsi-kæden, står han også bag Bogø Sandwich, som har endnu flere afdelinger rundt omkring i det nordjyske - ligesom han er ophavsmand til Bogø Shawarma i Aalborg Storcenter, der åbnede tidligere på året. 

"Jeg ser samtidig meget frem til at skabe et samlingspunkt, hvor samarbejdspartnere, venner, gæster og mit netværk kan mødes ét sted omkring gode oplevelser, mad og stemning," skriver indehaveren videre i sit opslag. 

Hvornår den nye sushirestaurant åbner - og hvad den skal hedde - er endnu uklart.