Skift område
Spil
Lyd
Kalenderen
Tilmeld nyhedsbrev
Tip os
E-avis
Kontakt
Aalborg-restaurant udvider og bygger ny bar: - Den trængte til en opgradering
AALBORG: - Det skal stå klar på fredag. Der er ikke rigtig noget alternativ.
Sådan lyder det fra medejer af Restaurant Fumo, Kevin Sloth, over telefonen, da Ligeher.nu fanger ham.
Den populære restaurant på Godsbanen i det centrale Aalborg er nemlig ved at bygge om - og på sigt også udvide.
Arbejdet gik i gang i ly af fyrværkeri og nytårsfest torsdag 1. januar - og får altså knap otte dage at gå på.
Der skal bygges ny bar for nuværende - og senere skal en del af den udendørs terrasse kunne indlemmes som indendørs siddepladser.
Det vil man gøre ved hjælp af nye skydedøre.
- Først og fremmest kommer det helt logisk til at give plads til flere gæster, forklarer Kevin Sloth.
- Udvidelsen kommer også til at give mere plads mellem bordene. Og så får vi mulighed for at inddele restauranten i flere rum og dermed give forskellige oplevelser, alt efter hvor man sidder, tilføjer han.
Første åbningsdag
Arbejdet med at opgøre den nye bar pågår i disse dage.
Den skal - som nævnt indledningsvist - stå færdig senest på fredag, hvor Restaurant Fumo åbner dørene for første gang i det nye år.
Den nye udestue får man først brug for, når det bliver varmere udenfor.
- Vi kommer til at have flere øl på fad, og ellers er det også mest af praktiske hensyn for os selv, at vi bygger baren om. Vi får mere plads i pizzakøkkenet, som der er meget brug for.
- Og så var den gamle bar noget, vi selv havde bygget. Så den trængte til en opgradering og opdatering, som vi trygt lader håndværkere om at udføre, siger Kevin Sloth.
Du finder Restaurant Fumo på Godsbanen 20.
