Stadig masser af liv i 1000Fryd: Kom til vegansk folkekøkken

Kulturhuset 1000Fryd i Kattesundet midt i Aalborg har trukket en hel del overskrifter i det nordjyske i den seneste tid. 

- Vi har fået påbud fra kommunen om, at vi ikke længere må spille højt til koncerter - i praksis vil vi ikke længere kunne spille livemusik, hvilket er grundlaget for vores driftstøtte og eksistens. Nabobygningen er opført med utilstrækkelig lydisolering, og under byggeriet advarede vi om, at det kunne føre til problemer, og det er nu gået i opfyldelse. 

Sådan kan man læse på 1000Fryds hjemmeside, hvor foreningen bag kulturhuset også opfordrer alle til at underskrive kampagnen "Bevar 1000Fryd".

Se også

Yndlingssteder: Nikolaj og huset

Selvom det måske godt kunne lyde som om, at alt aktivitet i huset er lukket ned for nu, så er det langt fra tilfældet.

Den kommende tid byder blandt andet på Song Writers Club og en del filmvisninger. Derudover inviterer 1000Fryd også stadig indenfor til Vegansk Folkekøkken hver tirsdag.

Alternativ til hakkebøffer

Hver tirsdag arbejder en flok frivillige aktivister nemlig på at lave vegansk mad på 1000Fryd til alle, der har lyst til at spise med.

Vegansk betyder, at der ikke er anvendt animalske ingredienser i madlavningen - hverken kød eller mælkeprodukter. Hos 1000Fryd ønsker de nemlig at skabe et let, lækkert og sundt alternativ til flødesovs og hakkebøffer.

- Produktionen af animalske produkter er meget bekostelig, energikrævende og langt fra bæredygtigt. Samtidig lever og dør dyrene i landbruget under uacceptable vilkår, hvor fødevareindustrien reducerer levende væsener til objekter og fødevarer, forklarer de hos 1000Fryd. 

Formålet med 1000Fryds folkekøkken er dermed ikke alene det sociale aspekt i at møde andre over et godt måltid, men også at vise, at vegansk mad ikke bare er bæredygtigt, men også fuld af smag!

Der er plads til 40 mennesker om bordet og billetterne koster 25 kr. Efter tilmelding online her kan du betale i baren på dagen.