Tilfredse kunder trods sure smileys: Madsted lukker med øjeblikkelig virkning

MARIAGER: Kunder, der havde tænkt sig at gå på Mariager Bistro & Konditori eller hente takeaway fredag, ville have gået forgæves.

Af et opslag på Facebook fremgår det, at Bistroen er lukket og vil være det fremover.

Teksten i opslaget lyder: "Det er med stor beklagelse, at jeg må meddele at Bistroen lukker ned med omgående virkning. Desværre betyder det, at vi ikke holder åbent fra og med i morgen - lukningen er permanent.

Det er en beslutning, jeg har været nødt til at tage.

- både Anni og jeg ønsker at takke hver og en af jer for jeres besøg, jeres støtte og den glæde, I har bragt.

Med venlig og taknemmelig hilsen

Henrik Mikkelsen

Det er ikke lykkedes at få kontakt med Henrik Mikkelsen, så ingen forklaring derfra. Men af regnskaberne fra de seneste år fremgår det, at bistroen har kørt med underskud, omend i den beskedne ende, i nogle år. Værst så det ud i 2021 med et minus på 160.000 kroner, i 2022 faldt det til 59.000 og sidste år dalede underskuddet yderligere til 39.000. Egenkapitalen var på det tidspunkt minus 432.216 kroner.

Det er umiddelbart ikke til at gennemskue, hvorfor forretningen har været nødlidende. Tilfredsheden er generelt - dog med undtagelser - god blandt kunderne, hvis man skal tro anmeldelserne på diverse hjemmesider.

På Google høster stedet 3,9 af 5 stjerner, hvilket er ganske udmærket. Tendensen er dog, at stedet har fået færre og færre stjerner med tiden.

På TripAdvisor giver de, der har anmeldt bistroen, i gennemsnit 4 af 5 stjerner.

En del af de negative anmeldelser handler om tvivlsom hygiejne, og bistroen har da også løbende haft et anstrengt forhold til Fødevaremyndighederne, der under kontrolbesøg har fundet så graverende problemer, at man flere gange har udstedt bøder.

De tre første kontrolbesøg i år har udløst deciderede sure smileys fra Levnedsmiddelkontrollen, og ved et besøg så sent som i maj fik bistroen endnu en bøde, på 5000 kroner.

Ved seneste besøg i september klarede bistroen sig lige akkurat op på en mellemfornøjet smiley, og nu er kampen altså slut.

Mariager Bistro & Konditori blev etableret i marts 2017 og har altså eksisteret i godt syv år.