Kæde kårer Hobro-butik til at have Danmarks bedste slagter og delikatesse

HOBRO: Der findes mere end 100 Meny-supermarkeder i Danmark. De har alle en slagter- og delikatesseafdeling – og lige nu findes den bedst af slagsen i Hobro.

Hvert kvartal kårer kæden nemlig den bedste slagter- og delikatesseafdeling, og den hæder gik i første kvartal 2025 til Meny på Søndre Ringvej i Hobro.

En hæder der er mange gode grunde til – blandt andet et loyalt og stærkt team af medarbejdere, hvilket kan ses på evnen til at fastholde medarbejdere. Blandt andet med to slagtersvende, der har været en del af teamet i henholdsvis 20 og 25 år.

I delikatessen findes også flere erfarne medarbejdere, som har været med i mange år. Denne stabilitet skaber ikke blot et godt arbejdsmiljø, men sikrer også en kontinuitet af ekspertise og kvalitet i den service, der tilbydes kunderne. Samtidig er det også værd at bemærke, at butikken har udviklet en assistent i delikatessen til at tage over som delikatesseleder, når den nuværende leder går på pension inden for det næste år.

Hæderen glæder naturligvis Købmand Dennis Lisberg Mouritsen:

- Både slagter- og delikatesseafdelingen er kendetegnet ved en omhyggelighed ned til mindste detalje. Det er endda blevet bemærket, at vi har regionens reneste delikatesse. Dette niveau af professionalisme og fokus på hygiejne og kvalitet er en vigtig faktor for kundernes tillid og tilfredshed.

- Samtidig modtager delikatesseafdelingen ofte stor ros fra kunderne for deres mad ud af huset, hvilket ikke blot viser kundernes tilfredshed, men også afdelingens evne til at tilpasse sig og imødekomme efterspørgslen, tilføjer han.

Slagtermester Carsten Dalsgaard, der selv har været syv år hos Meny, er naturligvis også meget begejstret over hæderen.

- Vi arbejder hver eneste dag på at kombinere vores erfaring, kvalitet og kundeservice, herunder også prøver at udvikle nye ting, gerne på opfordring fra kunderne. Det gælder både i slagterafdelingen, men også i delikatessen, fortæller han.

Kåringen er som nævnt gældende for første kvartal 2025. Når året er omme, og der er fundet en vinder i de tre øvrige kvartaler, kåres den endelig vinder for 2025 sidst på året.