Dennis har fået en god start som købmand

Tilbage i oktober måned 2021 blev Dennis Lisberg Mouritsen kørt i stilling til at blive ny købmand hos Meny i Hobro, hvor han skulle overtage efter Frede Thisted, der i mange år havde stået i spidsen for butikken. Efter godt halvandet års parløb mellem de to blev stafetten formelt overdraget i sommers, og vi har kigget forbi Dennis for at høre, hvordan det første halve år som ny mand i spidsen for butikken har været.

- Først og fremmest var parløbet med Frede den helt rigtige måde at gøre det på. Det har sikret en smidig overgang, hvor jeg har lært en masse om butikken, løbende fået overdraget ansvaret, og samtidig har jeg kunnet introducerer mine egne idéer hen ad vejen, fortæller Dennis Lisberg Mouritsen, der i sin tid kom til butikken fra en stilling hos Føtex i Hobro.

- Så jeg har på alle måder fået en rigtig god start, også selvom der ikke er så meget, der har været normalt i den tid, jeg har været her. Både efterdønningerne fra corona, siden inflations- og energikrise og så har vi jo også været udfordret med vejarbejde i vores del af byen, ligesom vi i januar i år helt aktuelt også var udfordret af vejret, hvor en snestorm i en periode betød stilhed i butikken.

- Så vi har prøvet lidt af hvert, men samlet set kan vi bestemt ikke klage. Det går godt, og eksempelvis var den seneste jule- og nytårshandel rigtig god, lyder det fra Dennis Lisberg Mouritsen.

Små justeringer og lidt personalemæssige ændringer

Siden Dennis overtog butikken har han justeret på nogle ting, men ikke lavet store og markante ændringer.

- Det har ikke været det helt vilde, men vi har blandt andet lavet en større vin- og ølafdeling, en bredere midtergang, der giver mere luft i butikken, og så har der været lidt personalemæssige ændringer.

- Blandt andet har vi fået en ny souschef, nemlig Jonas Rasmussen, der har afløst Susanne Nielsen, der efter eget ønske har fået en anden rolle. Sammenlagt har vi et meget stærkt team med nogle meget engagerede og dygtige medarbejdere, fortæller Dennis Lisberg Mouritsen, der også kan nævne et kommende nyt tiltag i butikken.

Dennis har lavet lidt forskellige ændringer i butikken - blandt andet en bredere midtergang, der har givet mere luft i butikken. Foto: Jesper Bøss

Ny blomsterafdeling og drømmen om udvidelse

Fra uge ni vil der blive lavet en ny afdeling med blomster, buketter og sammenplantninger. Det sker i samarbejde med Blomsterværkstedet i Aarestrup. En anden mulig nyhed, som dog ikke er konkret på plads endnu, er et ønske om at udvide butikken.

- Jeg har nogle helt klare ønsker til forbedringer og udvidelser af butikken, som vi er i gang med at vurdere på. Så må vi se, hvordan det lander, og hvornår vi eventuelt går i gang, fortæller han.

Dennis Lisberg Mouritsen bor i Hørby sammen med sin hustru Mette. Parret har børnene Sigrid på tre år og Sebastian på fem år.

Fritiden bruger Dennis blandt andet på Old Boys fodbold i Rosendal samt padeltennis med gode venner og lejlighedsvis en tur i fitnesscenteret i Hobro Idrætscenter.