Torvets røde pølsevogn åbner snart igen – men ikke med pølser

HOBRO: Efter et halvt år i spidsen for Pia’s Pølsevogn på Store Torv i Hobro, serverede Pia Adelsten sin sidste hotdog midt i juni og satte stedet til salg. Nu er arvtageren til den karakteristiske røde pølsevogn fundet.

Det er 46-årige Shakwan Hamid, der har købt pølsevognen - der rettelig ikke er en vogn, men en lille rød træhytte.

Han kommer dog ikke til at servere ristede med det hele og diverse udgaver af hotdogs. I stedet vil han åbne Shawarmamesteren.

- Ja, det er slut med pølser. Jeg kommer til at tilbyde shawarma med oksekød, kylling og falafel. Serveret med frisk salat og i nybagt brød.

Shakwan Hamid har arbejdet på diverse aarhusianske shawarma-steder, men har boet i Hobro i mange år. Derfor var det oplagt at slå til, da muligheden bød sig.

- Jeg synes, at Hobro manglede sådan et madsted, og jeg glæder mig meget til at åbne. Lige nu er jeg i gang med at gøre stedet klar, både indvendigt og udvendigt.

- Jeg håber at kunne åbne midt i august, fortæller han.