Tidligere folketingsmedlem står nu i spidsen for pølsevogn

HOBRO: Som vi løftede sløret for i disse spalter for et par uger siden, var Torvets Pølser på Store Torv i Hobro sat til salg – og der gik ikke længe, før en køber havde meldt sig under fanerne. Den ikoniske røde pølsevogn på Store Torv har dermed fået ny ejer.

Køberen er det tidligere medlem af Folketinget; Pia Adelsteen, der indtil for nylig også har været kendt for at være indehaver af beværtningen og spisestedet Aporta i Mariager – sammen med sin partner Kim Christiansen. Parret driver fortsat et Bed & Breakfast i Mariager. Begge var medlem af Folketinget for Dansk Folkeparti frem til 2019.

- Jeg er 61 år og kan ikke helt gå på pension endnu, så jeg skulle finde på noget nyt, efter vi solgte Aporta. Her hørte jeg lidt tilfældigt om pølsevognen på Torvet i Hobro, og da jeg engang for mange år siden har arbejdet i en pølsevogn, og synes, det var sjovt, så var der ikke langt fra idé til handling. Det kunne være en ny og anderledes udfordring, fortæller Pia Adelsteen.

- Jeg kommer ikke til at lave de store revolutioner. Menukortet vil som udgangspunkt være det velkendte, men jeg vil sikkert skabe lidt mere liv omkring pølsevognen, herunder måske lave nogle små arrangementer, samt indimellem rykke ud af vognen med en grill eller andet på sommerdage, eller når der sker noget spændende på Torvet, fortæller hun.

Det bliver Pia, der kommer til at svinge pølsetangen og have styr på den brune sovs til bøfsandwich, mens Kim Christiansen løbende vil hjælpe lidt til, herunder med indkøb og når der ellers er ekstra travlt, eksempelvis når der er arrangementer i Hobro.

Navnet ændres fra Torvets Pølser til Pias Pølsevogn, og første åbningsdag er på Black Friday, som er fredag den 29. november.