Janni tager fem år mere bag baren: - Jeg er landet på den helt rigtige hylde her

HADSUND: Det er ikke den helt store nyhed for Janni Laursen selv, men målt på de reaktioner, der er kommet på Facebook, er meldingen om, at hun efter ti år har forpagtet værtshuset Jagstuen i yderligere fem år, meget populær.

- Det er lidt voldsomt. Jeg er i hvert fald overrasket over, at så mange har reageret og kommenteret opslaget. Jeg kan se, at nogle af dem, der tidligere er kommet her, prikker til hinanden om at vende tilbage, og det kunne da være sjovt at se dem igen. Der er også noget om, at flere kunder trækker endnu flere kunder med sig, siger hun.

I tørre tal har 241 reageret med likes, og 83 har kommenteret opslaget, som kort fortæller, at Janni Laursen har underskrevet en ny forpagtningsaftale med ejerne, Vibeke, Ole og Carsten Leth.

- Jeg var ikke i tvivl. Jeg har det stadig sådan, at jeg er landet på den helt rigtige hylde her. Man har daglig kontakt med stamkunder, og folk, der dropper forbi, og der er ikke to dage, der er ens. Jeg sidder aldrig og tæller ned, til jeg kan få fri, fortæller hun.

Janni Laursen var ikke i tvivl om, at hun ville gå efter "five more years". Foto: Privatfoto

Janni Laursen har løbende udviklet jagtstuen fra et klassisk "brunt" værtshus. En ting har dog været uændret indtil for ganske nylig. Nu kan man ikke bare få flaskeøl, men også fadøl. Hun har indgået en aftale med det lokale Hadsund Bryghus, men først efter at have tænkt grundigt over det.

- Jeg har altid været imod fadøl. Det passer ikke rigtig ind her, det er dyrt at skaffe et anlæg, og så er der jo arbejdet med at skifte fustager og rense anlægget, men så kom Mikkel (Mikkel Flott Krogh Andersen, red.) fra Hadsund Bryghus med en god aftale. Det er ikke nemt at komme ind på markedet, fordi man er bundet af aftaler med de store bryggerier, og jeg ville også gerne hjælpe ham i gang, fortæller Janni Laursen.

Fadølsanlægget har kun været i gang i et par uger, men de har overbevist hende om, at det er en god ide.

- Det er blevet virkelig godt modtaget. Der er selvfølgelig nogle, der altid har drukket Tuborg og ikke vil have andet, men de fleste vil i hvert fald gerne prøve, og nogle af dem har taget det til sig. Jeg er spændt på, hvad turisterne siger til det, når de kommer til sommer, og jeg har også en plan om at tilbyde et "smagebræt", så man kan prøve alle typerne, siger Janni Laursen, der har tre typer på fad og yderligere fem på flaske fra Hadsund Bryghus.