Skift område
Spil
Lyd
Kalenderen
Tilmeld nyhedsbrev
Tip os
E-avis
Kontakt
Helle byder velkommen i Varnæs’ stuer
HADSUND: Hvis man kan lide tv-serien Matador – og hvem kan ikke det? – har man et særligt forhold til de stemningsfulde stuer hos familien Varnæs. Her har udspillet sig mange legendariske selskaber og middage. Men vidste du, at der næsten findes en tro kopi af stuerne i hjertet af Hadsund, hvor du ovenikøbet også kan få serveret lækker mad – ikke af kokkepigen Laura, men af madentusiasten Helle?
Det er Helle Damborg, indehaver af Helles Køkken i Hadsund, der de seneste år har haft selskabslokalerne på Storegade 36, der er et lille stykke unik historie i hjertet af Hadsund.
Tidligere var lokalerne rammen om Jydegaarden – et legendarisk hotel, restaurant og natklub, som Hadsund-folk med lidt år på dåbsattesten med garanti kender.
God start, men så kom corona
Senere havde Davinci Rístorante hjemme på stedet i nogle år, inden det blev til spisestedet ”Hos Laura” – et navn, der også var inspireret af tv-serien Matador. I august måned 2019 overtog Helles Køkken stedet. Helles Køkken laver mad-ud-af-huset og har hjemme på den anden side af Storegade.
- Vi manglede nogle gode selskabslokaler som supplement til vores forretning, så det var helt oplagt at overtage stedet. Vi fik da også en fantastisk start med masser af bookinger og selskaber. Men så kom coronaen, der betød, at alle selskaber blev aflyst i en længere periode, fortæller Helle Damborg.
- Siden er der kommet fint gang i den igen, men det er alligevel som om, at det fortsat ikke er helt oppe på samme klinge som før corona-udfordringerne. Måske er der stadig folk, der ikke kender til muligheden, supplerer hun.
Fra suppe, steg og is til kreativ tapas
I de stemningsfulde lokaler tilbyder Helles Køkken selskabsmenuer i alverdens forskellige udgaver. Fra en klassisk Matador-middag med suppe, steg og is – til nymoderne madkreationer med blandt andet tapas, social dinning eller andre lækkerier.
- Vi tilbyder fester til faste priser, som kan sammensættes helt efter gæstens ønsker. Det er et oplagt sted til både konfirmationer, runde fødselsdage og mindehøjtideligheder. Stedet appellerer nok mest til det modne publikum, men det passer os også rigtigt fint.
- Her er i hvert fald en helt særlig stemning, fastslår Helle Damborg.
