Café er lukket på grund af rotter

MARIAGER: Café Salt på Mariager Saltcenter har været lukket ned i det meste af en uge, efter at personalet tirsdag morgen opdagede spor efter et på det tidspunkt ukendt skadedyr.

- Vi fandt papir, der var gnavet i, på gulvet i caféen, og man kan jo ikke se, om det er mus eller rotter, men uanset hvad skal vi jo lukke ned, indtil problemet er løst, fortæller direktør for saltcenteret, Leif Skaarup.

Han understreger, at alle regler er fulgt. Fødevarestyrelsen blev kontaktet, og en skadedyrsbekæmper blev tilkaldt.

- Han har fundet hullet, hvor rotten er kommet ind, og det viste sig at være en utæthed i et hulrum under gulvet i caféen. Nu har vi fået lukket adgangen, rotten er blevet fanget i en fælde, og der er blandt andet strøet mel ud over gulvet for at se, om der skulle være spor af flere. Det er der ikke, så vi håber 7-9-13, at problemet er løst og forventer at være tilbage i fuldt sving på onsdag. Der er jo en karensperiode, når man har haft besøg af rotter, og vi skal jo være helt sikre på, at problemet er løst helt, siger Leif Skaarup.

Det er kun selve caféen, der endnu er lukket. Køkkenet var lukket fra tirsdag i sidste uge, men åbnede igen fredag med fødevaremyndighedernes velsignelse, og siden har man leveret mad ud af huset i normalt omfang.

En del af personalet afspadserede, mens køkkenet var lukket. Resten var beskæftiget med andre gøremål, og alle får ifølge Leif Skaarup i øvrigt fast månedsløn.

- Nu kigger vi fremad, og jeg kunne godt forestille mig, at vi på sigt finder en ny gulvløsning i caféen uden hulrum, men det bliver ikke lige nu, siger Leif Skaarup.