50 procent på hele menukortet - men du skal være hurtig

HADSUND: Restaurant davinci i Hadsund og de 12 medarbejdere lægger an til restaurantens 33. fødselsdag, og som det efterhånden er blevet fast tradition, fejres fødselsdagen i tre dage med 50 procents rabat på maden.

Fødselsdagene fejres 26.-28. november, og som nogle vil vide, betyder det, at der sluttes af på Black Friday. Det er klogt at bestille bord i forvejen, for især i dag og torsdag er der godt fyldt op.

- Men ikke helt så meget fredag, for der er folk mere optaget af at handle, fortæller restauratør Antonino Oliveto, der igennem årene har justeret fødselsdagskonceptet.

- Det var tidligere en hel uge, men det blev for meget, så nu har vi skåret det ned til tre dage, siger han.

Antonino Oliveto fejrer fødselsdag med 50 procents rabat på hele menukortet. Foto: Privatfoto

Tilbuddet annonceres først kort før, for erfaringen er, at folk bliver væk i ugerne op til, hvis det annonceres for tidligt. Tilbuddet gælder hele menukortet, men dog ikke drikkevarer, for så bliver fødselsdagsfesten trods alt for bekostelig.

Restaurationsbranchen kan være udfordrende, og davinci har da også haft sine udfordringer, men fødselaren lever i bedste velgående og klarede sig for eksempel gennem coronatiden uden skrammer. Men den har betydet, at fokus har ændret sig en smule.

- Folk blev opmærksomme på, at man måske ikke behøvede at holde store fester, når man fyldte 50 eller 60, men i stedet kunne rejse en tur sydpå, og det har holdt ved. I dag har vi færre arrangementer. Til gengæld har vi mange flere frokost- og middagsgæster, og det ene opvejer det andet, så jeg er godt tilfreds, siger Antonino Oliveto.

Der er ingen specialmenu i anledning af fødselsdagen.

- Det kunne måske opfattes, som om vi lavede et eller andet, som var lidt billigere og måske ikke holdt det samme niveau, som vi plejer, og jeg vil ikke snyde på vægten. Menuen er, som den plejer. Ærlig, italiensk mad, som folk kender den, siger Antonino Oliveto.