Julie overtager Haw’Kiosken

Det bliver et kendt ansigt, der 1. marts overtager forpagtningen af Haw’Kiosken i Thorupstrand.

Det er den 23-årige lærerstuderende Julie Olsen, der bliver den nye forpagter, efter at Else og Tommy Thorhauge stoppede sidste år for at overtage køkkenet i Fjerritslev Idrætscenter.

Trods sin unge alder kender Julie Olsen både Thorupstrand og Haw’Kiosken bedre end de fleste.

- Jeg er født og opvokset her, så jeg kender både byen og fiskeriet, som har været rammen om min barndom. Jeg har desuden i de sidste tre år arbejdet i Haw’Kiosken, så jeg kender forretningen – og kunderne kender mig, fortæller Julie Olsen.

- I øjeblikket arbejder jeg hos købmanden i Vester Thorup, men stopper der, når jeg overtager Haw’Kiosken. Det er han vistnok ked af, men Haw’Kiosken er en chance, jeg ikke vil lade gå fra mig.

Fortsætter stilen

Julie Olsen overtager Haw’Kiosken 1. marts – og så skal der lige bruges et par et par uger til at gøre klar til 2024-sæsonen.

- Jeg åbner Haw’Kiosken den 23. marts. Det bliver med det velkendte spisekort – og et par nyskabelser, så kunderne behøver ikke at frygte de store omvæltninger.

- Jeg glæder mig helt vildt. Thorupstrand er jo det skønneste sted på vestkysten. Vi har et stærkt sammenhold her – og vi har meget at byde turisterne. Så jeg er helt sikker på, at det kommer til at gå forrygende.

Haw’Kiosken er ejet af Jammerbugt kommune.