Grøn fredag i Madsmedjen

Madsmedjen ved Hjortdal og Verdens Skove inviterer til den 23. november til foredrag og fredagsmenu.

Sidste år arrangerede Madsmedjen for første gang ”Grøn fredag”, hvor målet var at sætte fokus på naturens sparsomme ressourcer. Samme dag holder mange butikker black friday - og det var netop med det i mente, at man havde lyst til at skabe en ny og anderledes tradition, hvor der sidste år blev samlet ind til Verdens Skove, som udover at bevare skov i Mellem - og Sydamerika, også kæmper for bedre plads til natur i Danmark.

- Vi beviste dermed, at vi kan samles om en ny tradition, uden det behøver at være endnu en forbrugsfest, fortæller Kresten Kronborg, der står bag Madsmedjen.

Der var en stærk opbakning til arrangementet sidste år og derfor er man nu igen klar til at holde Grøn Fredag.

- I år har vi været så heldige at få en af Danmarks mest interessante og aktuelle foredragsholdere indenfor natursyn til at komme til Madsmedjen. Forfatter og

idéhistoriker Rune Engelbreth Larsen kommer og fortæller om, hvorfor og hvordan dansk natur kan og bør blive vildere. Han har valgt at donere sin tid, så hele overskuddet fra aftenen går til Verdens Skoves arbejde for at skabe mere urørt naturskov i Danmark, fortæller Kresten Kronborg.

Efter foredraget vil han og hans medhjælpere servere en vild og bæredygtig menu fra Madsmedjens brændefyrede ovne.

- Vores fantastiske lokale fødevareproducenter donerer råvarer og vi bruger skånsomt fra naturens spisekammer, fortæller Kresten Kronborg.

Vil man med til arrangementet, skal man tilmelde sig senest 20. november til Madsmedjen.