Ny rygeovn: Nu kan slagteren levere helstegt pattegris

Den store nye rygeovn har nu gjort det muligt at levere helstegt pattegris fra Slagter Winther i Spar i Hirtshals.

Købmand Rene Ejstrup Larsen har stor glæde af ja tak-tilbuddene. Her var det vin fra Norditalien, der solgte helt vildt godt. Foto: Jens Brændgaard

Rygeovnen betyder også, at der nu kan laves hjemmeproduktion af håndrørte grillpølser og spegepølser samt røget bacon og hamburgerryg m.m.

Her er det slagtermesteren i Slagter Winther i Spar i Hirtshals, Per With Burskov, med et godt tilbud. Foto: Jens Brændgaard

- Nu kan vi igen levere helstegt pattegris til meget rimelige kuvertpriser, og vi kan også levere det hele med en slagter med til udskæring på stedet hos kunden, siger slagtermester Per With Burskov fra Slagter Winther hos Spar i Hirtshals.

- Der har været en stor vækst i salget af de ferske kødprodukter samt i salget af færdiglavede retter, hvor der fremstilles retter til både én person og helt op til 4 personer, siger købmand Rene Ejstrup Larsen.