Mark Ovesen forklarer sin succes

HIRTSHALS: Blomster By Ovesen-koncernen driver butikker i Hirtshals, Hjørring, Aalborg og Brønderslev.

Indehaveren Mark Ovesen, der kom fra Lolland til Hirtshals i 2016, har nu omkring 20 medarbejdere i de fire butikker og kører blomster ud i hele Nordjylland.

Alt, hvad der laves i en blomsterforretning, er håndarbejde. Foto: Jens Brændgaard

- Vi gør meget ud af at give vores kunder en god betjening, og her drejer det sig om at lave et godt håndværk, for en god og flot blomsterbuket eller dekoration kommer ikke ud af ingenting. Vi skal have de gode råvarer, og så skal der frem for alt være gode folk til at lave det flotte håndarbejde, for alle blomster skal skæres og klippes i, før de kan sættes ind i oasisblokkene, siger Mark Ovesen.

- Hver enkelt stilk skal vurderes grundigt, inden den placeres præcist på den plads, den skal have i dekorationen, således at alle farver spiller godt sammen mellem de enkelte blomster. Det er hele den proces, vi skal kunne mestre, hvis det skal lykkes hver gang, vi laver en buket eller dekoration, siger blomstermanden.

Det tog Lene Bork omkring 30 minutter at lave denne flotte krans. Foto: Jens Brændgaard

Han er både en dygtig håndværker og underviser samt en god leder for alle de 20 ansatte.

- Så er det vigtigt, at vi har en glad arbejdsplads, for det er med til at skabe et godt arbejdsmiljø, så den enkelte ansatte kan være glad for at gå på arbejde hver dag, siger blomsterdekoratøren og indehaver af Blomster By Ovesen, Mark Ovesen.